Tässä aktiviteetissa on tarkoitus olla mukana suunnittelemassa leirin ruokalistaa ohjeistukset huomioiden.
Valtakunnallinen pinskuportaali
Tarvikkeet
Pohja ruokalistalle, mahdolliset tukimateriaalit (esim. ravitsemussuositukset)
Suoritusohjeet
Osallistu leirin ruokalistan suunnitteluun esim. leiripalaverissa tai tapahtuman johtajan kanssa. Ota suunnittelussa huomioon mahdollinen kasvisruokapäivä/-vaihtoehto, mahdolliset erityisruokavaliot, sekä se, että ruokailut tukevat monipuolista ja ravintorikasta ruokavaliota. Lisäksi hankinnoissa tulee suosia kotimaista ruokaa mahdollisuuksien mukaan.
Ohjaajan rooli
Toinen ohjaaja voi toimia aktiviteetin suorittajan tukena/apuna toimintoa suoritettaessa.
Kasvatustavoitteet
Tämän aktiviteetin kasvatustavoitteena on oppia suunnittelemaan leirille ruokalista (erityisruokavaliot huomioiden), joka tukee lasten ja nuorten ravitsemussuosituksia.