Ihmiselle ruuanlaitto on tärkeä taito, koska kuten muut eläimet, myös ihminen tarvitsee ruokaa elääkseen. Ihminen laittaa itse ruokansa.
Valtakunnallinen pinskuportaali
Tarvikkeet
Joitain ruuanlaittovälineitä. Reseptejä. Ruuanlaittotarvikkeita.
Suoritusohjeet
Aktiviteetti alkaa sillä, että suunnitellaan yhdessä, mitä ruokaa laitetaan, mitä välineitä on kaapissa ja mitä aineksia siihen tarvitaan. Lisäksi pitää huomioida erityisruokavaliolla olevat ja ottaa huomioon osallistujien määrä, jotta osaa ostaa määrän ruokatarvikkeita. Käydään yhdessä kaupassa ja kokataan reseptin perusteella. Lisäksi voi keskustella eettisistä ruoka-ainevalinnoista, keittiöhygienista sekä eri ruoka-ainerajoitteiden huomioimisesta kokatessa.
Ohjaajan rooli
Ohjaaja auttaa tarvittaessa ja voi kokata itsekin.
Kasvatustavoitteet
Tämän aktiviteetin kasvatustavoitteena on oppia suunnittelemaan ja toteuttamaan kokattava ruokalaji hankinnoista kokkaamiseen saakka.